Heyy,
Vandaag wil ik jullie laten zien hoe je een lekkere maaltijd met allerlei kleine hapjes zelf kunt maken.
Dit is leuk als je een keer voor een groep wilt koken. Maar het is ook leuk om gewoon voor je familie (binnenshuis) te maken. De hoeveelheden die er bij staan zijn voor ongeveer 5 à 6 personen.
Laten we snel beginnen!
Kleine Chipolata worstjes
Wat heb je nodig:- kleine worstjes ( het liefst chipolata)
- koekenpan
- leuk schaaltje om het op te leggen
- lekker sausje voor erbij
Aan de slag:
1. Bak de worstjes in de pan
2. Leg ze in het schaaltje
3. Doe er een lekker sausje bij.
Voilà!
Komkommer salade
Wat heb je nodig:- een halve komkommer
- pakje halfvolle yoghurt
- peper
- zout
- kommetje
Aan de slag:
1. Snij de komkommer zoals jij dat wilt in kleine stukjes (wees creatief)
2. Doe dit in een kommetje
3. Voeg wat yoghurt toe in de hoeveelheid die jou lekker lijkt
4. Voeg de peper en zout toe
5. Meng dit met een lepel
Voilà!!
Kleurrijke spiesjes
Wat heb je nodig: (voor 10 spiesjes):- 30 kleine tomaatjes
- een pakje/zakje van 20 mozzarella balletjes (van bijv. Galbani)
- basilicum blaadjes
- balsamico azijn ( hoeft niet perse)
- 10 kleine saté prikkers
Aan de slag:
1. Doe op ieder stokje eerst een tomaatje
2. Doe nu op ieder stokje een basilicum blaadje
3. Doe nu overal een mozzarella bolletje bij
4. Herhaal deze 3 stappen en doe nog een tomaatje op de top
5. Nu kun je er nog wat balsamico azijn op doen maar dat hoeft niet perse, het geeft alleen wat extra smaak.
Voilà!!
Mini zalm sandwiches
Wat heb je nodig:- gerookte zalm
- half witbrood
- bakje philadelphia (maakt niet uit welke smaak)
- scherp mes
- dille
- cocktail prikkers
Aan de slag:
1. Snij met het mes de korsten van het brood
2. Leg het brood neer in setjes van 2
3. Besmeer 1 van de 2 met philadelphia
4. Beleg die zelfde helft met zalm en strooi er wat dille over
5. Leg de 2e boterham er op
6. Snij de sandwich in vieren
7. Zet in ieder stukje een cocktail prikker
Voilà!!
Mini gehakt balletjes
Dit kun je zelf helemaal gaan maken maar ik heb een veel makkelijker recept:Wat heb je nodig:
- geld
- een supermarkt/ slager
Aan de slag:
1. Ga naar de supermarkt of de slager en koop daar kant en klare gehaktballetjes
2. Bak ze op of doe ze in de magnetron
Voilà!!
Tip: je kunt ook kip spiesjes kopen, deze hebben ze bij de jumbo!
Bijzonder stokbrood
Wat heb je nodig:- stokbrood
- plakjes slami
- tros tomaten
- oven
Aan de slag:
1.Snij het stok brood en de tomaat in plakjes
2. Leg op ieder plakje stokbrood een plakje tomaat
3. Leg nu op ieder broodje een stukje salami
4. Leg dit heel even in de oven
Voilà!!
Lekkere soepstengels
Wat heb je nodig:- soepstengels
- ham
- klein beetje yoghurt
- kruiden die jou er lekker bij lijken
- schaaltje voor de dipsaus
Aan de slag:
1. Doe de yoghurt in het schaaltje
2. Doe de kruiden erbij (sowieso peper en zout)
3. Meng dit goed
4. Leg de ham op een leuk bordje en doe de soepstengels in een glaasje
(De bedoeling is om ham om de soepstengel heen te doen en dit in de dipsaus te dopen)
Voilà!
Met deze recepten zet je zeker weten een lekkere maaltijd op tafel!
Laat vooral een reactie achter!
XXX Kim